Buch
Cooking With Lovecraft
06.01.2018
Marcus Pohlmann
Der Hype um den leider schon viel zu früh verstorbenen Howard Phillips Lovecraft nimmt bisweilen merkwürdige Ausmaße an. Nachdem der von ihm geschaffene Cthulhu-Mythos in …weiterlesen »
Kochen
Buch
Frühstück
23.11.2012
Heike Rau
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages. Ausgewogen und gesund sollte es sein, um einen guten Start in den Tag zu ermöglichen. Ein helles …weiterlesen »
Buch
Kleine Tafeln Schokolade
23.11.2012
Heike Rau
Schokolade kann man selbst herstellen. Die Verarbeitung ist dann aber doch eine Kunst für sich. Nur wenn man den Vorgang des Temperierens beherrscht, wird das …weiterlesen »
Buch
Süße Weihnachtsklassiker – Himmlisches aus Österreich
23.11.2012
Heike Rau
Um die Weihnachtszeit herum wird in vielen Familien gerne gebacken. Zucker, Honig, Nüsse, Trockenfrüchte, Marzipan und Schokolade und Gewürze wie Zimt und Vanille sind beliebte …weiterlesen »
Buch
Meine Lieblingsrezepte
02.07.2012
Heike Rau
Rezepte als lose Zettelsammlung aufzubewahren, ist keine gute Idee. Meist geht die Übersicht verloren, weil sich mit der Zeit ein großes Durcheinander ansammelt. Die Rezepte …weiterlesen »
Buch
Linsenlust
15.02.2012
Marcus Pohlmann
Linsen finden sich fast in jeder Küche wieder, zumeist handelt es sich dabei um die braunen Tellerlinsen, die hauptsächlich in Suppen und Eintöpfen Verwendung finden. …weiterlesen »
Buch
Gscheitgut – Franken isst besser
03.01.2012
Heike Rau
“Gscheitgut” ist eine Initiative des Michael Müller Reisebuchverlags. Es geht hier darum, die Küche der Fränkischen Schweiz mit ihren regionalen Angeboten bekannter zu machen. Ausgewählte …weiterlesen »
Buch
Kochen wie anno dazumal
02.10.2010
Heike Rau
Das alte Kochbuch wurde auf einem Speicher in Glonn, nahe München, gefunden. Es ist nur eine Kladde, in der die Rezepte für festliche Menüs ungeordnet …weiterlesen »
Buch
Dörren & Trocknen
25.05.2010
Heike Rau
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln hat heute keinen so hohen Stellenwert mehr wie früher. Obst, Gemüse und Kräuter werden ganzjährig angeboten. Fast jeder Haushalt verfügt über …weiterlesen »
Buch
Höllisch scharf und himmlisch süß
22.10.2009
Heike Rau
Margit ist ein Kochmuffel. Soll es etwas Besonderes geben, kocht ihr Mann. Ansonsten gibt es für die Familie Fertiggerichte und Dosensuppen. Das Angebot im Supermarkt …weiterlesen »