Buch
Kleine Tafeln Schokolade
23.11.2012
Heike Rau
Schokolade kann man selbst herstellen. Die Verarbeitung ist dann aber doch eine Kunst für sich. Nur wenn man den Vorgang des Temperierens beherrscht, wird das …weiterlesen »
Südwest
Buch
Das große Philadelphia Kochbuch
02.04.2009
Heike Rau
Philadelphia-Frischkäse ist beliebt. Markteinführung war in Deutschland 1961. Die gute Qualität der Zutaten und der Geschmack der Frischkäsezubereitung überzeugen. Auf dem Markt sind heute verschiedene …weiterlesen »